Beata Zatorska
Simon Target
Anke Albrecht (Übers.)

Kandierte Orangen
Eine kulinarische Reise durch Polen 47 Rezepte

320 Seiten, 23 x 26,5 cm
gebunden, illustriert, mit Lesebändchen
ISBN 978-3-8369-2100-8
EUR (D) 36.00 | EUR (A) 37.00 | SFr 46.80

Lieferbar



Über das Buch

Beata Zatorska reist erneut durch ihre einstige Heimat, sie präsentiert 47 neue Rezepte und schildert den Winter in Städten wie Lublin, Warschau und Krakau. Das opulent gestaltete Buch entführt den Leser in verzauberte Landschaften und in das (kulinarische) Herz Polens - ein Weihnachtstraum!

Autoren / Künstler

Beata Zatorska wurde in Jelenia Góra im Südwesten Polens geboren. Mitte der 1980er Jahre emigrierte sie mit ihren Eltern nach Australien. Heute lebt die Ärztin mit ihrem Mann Simon Target und zwei Kindern in Sydney.
Simon Target, geboren und aufgewachsen in England, ist in Australien erfolgreicher Drehbuchautor und Regisseur zahlreicher Fernsehsendungen. Simon hat die Orte und Gerichte des Landes, in dem Beata aufwuchs, mit viel Liebe zum Detail fotografiert.

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