Nicola Graimes
William Lingwood (Fotos)

Die neue vegetarische Küche
Rohkost / Grillen / Braten / Dämpfen / Kochen / Backen 185 Rezepte

240 Seiten, 19,5 x 25,5 cm
gebunden, illustriert, mit Lesebändchen
ISBN 978-3-8369-2758-1
EUR (D) 9.95 | EUR (A) 10.30 | SFr 13.30

Lieferbar




Medienstimmen

»Bereits optisch ist das Buch mit seiner frischen Farbgestaltung in Grün und Türkis ein Hingucker. Aber auch inhaltlich kann mich Nicola Graimes überzeugen.«
food-vegetarisch.de

»Sehr kreativ, sehr brauchbar.«
Falter

Über das Buch

Die Zeiten, in denen fleischlose Gerichte eintönig schmeckten, sind endgültig vorbei. Die moderne vegetarische Küche lockt mit vielfältigen Rezepten, die zum Probieren anregen und unwiderstehliche Alternativen bieten. Dieses Buch versammelt sechs wichtige Zubereitungsarten, mit denen Sie herrliche Speisen zaubern können: Rohkost, Grillen, Braten, Dämpfen, Kochen und Backen. Mittels dieser Garmethoden können Sie das Beste aus den Zutaten herausholen und sich zudem ausgewogen ernähren. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben z.B. mit Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Parmesan-Roulade mit Kürbisfüllung oder Schokoladen-Trüffel-Torte. Bei den 185 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Autoren / Künstler

Nicola Graimes ist eine vielfach ausgezeichnete Food-Journalistin, die sich auf gesunde Ernährung spezialisiert hat. Graimes hat über 20 Bücher verfasst und ist ehemalige Herausgeberin des britischen Magazins Vegetarian Living.


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