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Beschreibung
»Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mottenkugeln und Spiritus in sich eingeschlossen zu haben und wie einen Schatz zu hüten.
So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Großmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten. In diesem Buch sind viele einfache, ganz köstliche, altbewährte Gerichte versammelt, die ich im Alltag meiner italienischen Familie kennengelernt habe. Doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht.
Viel Spaß bei der Reise zu meiner Nonna nach Finale Ligure, das an der ligurischen Küste zwischen Genua und der Grenze zu Frankreich liegt. E buon appetito!«
Autor*innen / Künstler*innen
Larissa Bertonasco
Medienstimmen
Selten wurden traditionelle Rezepte so frisch und munter präsentiert wie in diesem Lese-, Guck, Koch- und Animierbuch.Vital, 01.08.2005
Schmackhafte Seiten Bertonasco ist ein besonderes Buch geglückt!Süddeutsche Zeitung, 30.05.2005
Das richtige Buch für alle die, die Italien lieben, das Kochen, Geschichten und Großmütter, Frisch und modern gestaltetes Buch, farbig und sehr kunstvoll. Dazwischen erzählte Begegnungen und Lebensweisheiten. Wirklich schenkenswert!!!SWR - Kaffee oder Tee, 08.12.2005