Frédéric Cassel
Julia Paiva Nunes (Übers.)
Laurent Fau (Fotos)

Rote Früchtchen
70 köstliche Rezepte mit Sommerbeeren

192 Seiten, 19 x 25,5 cm

ISBN 978-3-8369-2163-3
EUR (D) 24.00 | EUR (A) 24.70 | SFr 32.00

Lieferbar



Über das Buch

Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen – diese Schätze der Natur verarbeitet Frédéric Cassel in 70 herrlichen Rezepten, von der originalen Charlotte über sahnige Schichttorten, klassische Obstkuchen, Macarons und Pralinen bis hin zu vollmundigen Konfitüren.

Besser kann man die Farben und Aromen des Sommers nicht einfangen. Ein echtes Vergnügen für Schleckermäuler!

Autoren / Künstler

Frédéric Cassel zählt zu den berühmtesten Patissiers Frankreichs und wurde 2013 zum Champion du Monde de la Pâttisserie gekürt, dem Weltmeistertitel eines internationalen Konditorwettbewerbes, der alle zwei Jahre in Lyon stattfindet.

www.frederic-cassel.com


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