William Dello Russo
Sonja Fuchs (Übers.)
Alessandro Saffo (Fotos)
Antonino Bartuccio (Fotos)

Echt italienisch! Sizilianische Küche
80 traditionelle und moderne Rezepte

288 Seiten, 20 x 24 cm
gebunden, illustriert, mit Lesebändchen
ISBN 978-3-8369-2778-9
EUR (D) 26.00 | EUR (A) 26.80 | SFr 32.70

Lieferbar




Medienstimmen

»Da läuft einem nicht nur das Wasser im Mund zusammen, sondern man bekommt auch Reiselust.«
Gourmet reisenExclusiv

Über das Buch

Dieses Buch ist in Zusammenarbeit mit ausgewählten Restaurants, Spitzenköchen und Fotografen Siziliens entstanden. Das Ergebnis ist eine farbenfrohe kulinarische Reise rund um die geschichtsträchtige Insel. 80 traditionelle Rezepte und moderne Kreationen verführen zum Nachkochen, während die atmosphärischen Fotos von Land und Leuten Siziliens den Betrachter unmittelbar vor Ort bringen. Für Liebhaber der echten italienischen Küche gibt es zusätzlich einen Serviceteil über die besonderen Produkte und Weine Siziliens. Damit holen Sie sich den Sommer und reichlich Dolce Vita ins Haus!

Autoren / Künstler

William Dello Russo wurde in Apulien geboren und lebt heute in Mailand. Dello Russo hat Reiseführer über Italien geschrieben, Artikel in kunsthistorischen und Touristik-Magazinen veröffentlicht sowie zahlreiche Kunstbücher verfasst.

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