Isabel Boons
Anke Wagner-Wolff (Übers.)
Gin & Tonic
Das ultimative Handbuch für den perfekten Mix
432 Seiten, 13 x 19,5 cm
ISBN 978-3-8369-2125-1
EUR (D) 29.95 | EUR (A) 30.80 | SFr 36.80
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Medienstimmen
»Wer sich für das Trendthema Gin interessiert findet mit diesem Buch ein sehr detailliertes, fundiertes und umfassend recherchiertes Werk, das insbesondere - aber nicht ausschließlich - die neuen beachtenswerten und hochwertigen Produkte der letzten 5 bis 10 Jahre nachvollziehbar und gut strukturiert vorstellt ein wertvoller Begleiter für jeden Gin-Fan!«Silbermedaille, Literarischer Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlan
»Gin-Fans stehen heute vor einer Riesenauswahl an Tonics. Wer soll da noch den Durchblick haben? Dieses Buch schafft Abhilfe Eine wahre Gin-Bibel!«
falstaff
»Pflichtbuch für Gin-Liebhaber.«
LOLA
Über das Buch
Gin und Tonic sind heute eine fast schon zwangsläufige Verbindung, und der Boom der Tonic-Sorten beweist, dass dieser Trend noch lange nicht ausgereizt ist. Aber welches Tonic passt zu welchem Gin, welche Garnitur rundet den Drink perfekt ab? Gurke oder Limette oder keines von beiden? Woher rührt der momentane Hype um den Cocktail, und wer hat Gin eigentlich erfunden?
Diese und viele andere Fragen beantworten in diesem Buch der Gin-Experte Frédéric Du Bois und die Foodjournalistin Isabel Boons. Sie präsentieren mehr als 400 Gin-Sorten und 50 Tonics aus aller Welt und empfehlen jeweils die ideale Kombination. Ein einzigartiges Nachschlagewerk für Kenner und Freunde von Gin & Tonic!
Autoren / Künstler
Frederic Du Bois ist Inhaber der Firma miraflor, dem belgischen Marktführer für feine Spirituosen. Er ist ausgewiesener Gin-Kenner und berät Küchenchefs und Bartender bei der Wahl edler Tropfen.
Isabel Boons ist freiberufliche Foodjournalistin und passionierte Cocktail-Liebhaberin.
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